Schulform:Duale Ausbildung
Berufsabschluss:Koch / Köchin 
Voraussetzungen:Abgeschlossener Ausbildungsvertrag mit einem anerkannten Ausbildungsbetrieb
Ausbildungsdauer:3 Jahre
Theoretische Ausbildung:Blockunterricht  in der Berufsschule
Praktische Ausbildung:Blockausbildung im Ausbildungsbetrieb
Prüfung:Abschlussprüfung der Handwerkskammer 
Zwischenprüfung nach 1,5 Jahren
Weiterbildungsmöglichkeiten:Besuch einer Fachoberschule zum Erreichen der Fachhochschulreife
Küchenmeister (nach mehrjähriger Praxis) Besuch einer Hotelfachschule mit Abschluss “Staatlich geprüfter Betriebswirt Fachrichtung Hotel- und Gaststättengewerbe”