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Schulform: Duale Ausbildung
Berufsabschluss:

Restaurantfachmann / -frau

Voraussetzungen: Abgeschlossener Ausbildungsvertrag mit einem anerkannten Ausbildungsbetrieb
Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Theoretische Ausbildung: Blockunterricht in der Berufsschule
Praktische Ausbildung: Blockausbildung in den Ausbildungsbetrieben
Prüfung: Abschlussprüfung der Industrie- und Handelskammer 
Zwischenprüfung nach 1½ Jahren  
Weiterbildungs-
möglichkeiten:
• Besuch einer Fachoberschule zum Erreichen der
  Fachhochschulreife
• Restaurantmeister (nach mehrjähriger Praxis)
• Besuch einer Hotelfachschule mit Abschluss
   "Staatlich geprüfter Betriebswirt
   Fachrichtung Hotel- und Gaststättengewerbe"